Gesztenye krémleves

Meleg időben hidegen tálalva üdítően frissítő, hideg időben pedig lélekmelengető leves. Rendkívül egyszerűen elkészíthető, kiváló energiaforrás, varázslatos ízvilággal.

Elkészítés

A mazsolát kb. 1,5dl ízlés szerint rummal, vagy rumaromával ízesített vaníliás rizsitalban beáztatunk, amíg a leves készül.

A két csomag főtt gesztenyét villával összetörjük, amennyire tudjuk, majd hozzáadunk ½ - 1 dl rizsitalt és botmixerrel tovább pürésítjük. Nem szükséges teljesen pépesre, mert ízléses és finom is, ha marad benne némi apró gesztenyetöret. Ha ez kész félretesszük.

A maradék rizsitalból hozzávetőlegesen ½ dl-t öntünk a főzőedényünk aljába, hozzáadjuk a vaníliás pudingport, majd csomómentesre elkeverjük. Ezt követően apránként felöntjük a maradék rizsitallal, és alacsony hőfokon elkezdjük főzni. Amikor 3-4 perc után tapasztaljuk, hogy az állaga krémesebb lett, akkor hozzáadjuk a gesztenyepürét, a beáztatott rumos mazsolát (a rumos rizsitallal együtt), a cukrot vagy édesítőszert és a csipet sót. Közepes hőfokon összeforraljuk és elkészült a csodálatosan finom és egyszerű krémlevesünk.

Jó, ha tudjuk!

Nagyon finom, ízletes krémlevest kapunk végeredményül. Enyhén édes, inkább natúr jellegű ízvilágra számoljunk cukor hozzáadása nélkül. A rizs ital enyhén édeskés, amit jól kiegészít a mazsola édessége, ezért a kettő együttes fogyasztása fogja megadni a végső ízvilágot. Ha valaki ennek ellenére tovább fokozná a leves édességét, azt a szájíze szerint utólag is tudja variálni. 

Tehetünk hozzá továbbá egy csipetnyi borubon vanília őrleményt is. Valamint megbolondíthatjuk néhány szem friss mentalevéllel, ami meglepő módon rendkívül finom ízharmóniát eredményez.

Mint minden ételnél ennél is hangsúlyozzuk, hogy mindenből a legjobb alapanyagokat használjuk és szerezzük be annak érdekében, hogy az ízhatás tökéletes, az elkészített étel pedig valóban tápláló, ne csak mutatós legyen!

Üzletünkben minden alapanyag beszerezhető!

Jó étvágyat kívánunk!